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喝骨头汤补钙吗?相信很多人都跟我一样有过这个疑问。“喝什么补什么,喝骨头汤补钙”,从小就听家里的老人这样告诉我们,久而久之,我们也深信不疑,可事实真的如此吗?答案是否定的,钙是人体内必需的金属元素,可骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤大约含有2毫克钙,按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。这一连串的数据着实让人惊讶,可与我们息息相关的类似误区还有很多,比如,使用高锰钢水壶会让人变傻吗?我们经常看到的银针试毒可靠吗……想知道答案吗?快和我一起进入《金属元素大探秘》探索其中的奥秘吧。
今年春节,我阅读了这本《金属元素大探秘》,收获很多。不仅认识了跟我们身体、生活紧密相关的金属元素,而且纠正了一些错误的认知,让人豁然开朗。作为一部全国优秀科普作品,《金属元素大探秘》科学系统、内容丰富、通俗易懂,是普惠大众的一本好书。
从设计上来讲,以黑色为主、书名零星彩色点缀的封面,给这本书披上了一层神秘的面纱,与本书的名字很契合,也足够吸引读者,不禁让人发问:金属元素到底有什么秘密呢?跟我们又有什么关系呢?使读者带着这些疑问开启探秘之旅。翻开书之后,读者会看到本书采用了彩色印刷,每个小模块都用了不同的颜色,并配以简单、形象、易懂的图片辅助正文,塑造了科普作品生动活泼的风格,进一步吸引读者读下去。
从内容上来讲,随着国民经济的发展和人民生活的日益丰富,金属元素以不同的形式走进了我们的生活。本书共涉及了69种金属元素,几乎涵盖了所有与我们生活息息相关的金属元素,包括各金属元素的性质、来源、化合物及合金的应用、对人体健康的影响、元素的有关小贴士等内容,旨在普及金属元素和半金属元素与人体的关系及其在生活中的应用与意义。全书内容全面系统、科学准确、层次清晰、通俗易懂,趣味性十足,使金属元素生活化,不必担心没有金属元素方面的基础知识会妨碍阅读。全书共分成3篇进行详细介绍,分别是人体内的常见金属元素、金属元素的“好”与“坏”和不常见的金属元素,从人们最关心的问题即人本身与金属元素的关系入手,层层递进、引人入胜。第一篇主要介绍人体内的常量金属元素和微量金属元素以及它们在人体结构和机能中发挥着怎样的作用。那么,人体内哪些是常量金属元素、哪些是微量金属元素?这些金属元素又是从哪里来的,与我们人体有着怎样的关系?金属元素失衡会带来什么影响,以及怎样去改善?在这一篇中都会一一找到答案。第二篇更为直观地为我们科普了哪些金属对人有利,哪些金属对人有害,哪些金属可以作为人类发展的助手被广泛应用,哪些金属只能让人避而远之,哪些是时而温柔善良、时而冷酷无情的两面派。第三篇带领我们认识一些不常见的金属元素,虽然这些金属元素对于我们而言很陌生,但作为金属家族的重要成员也在国防、化工、医药等领域发挥着巨大作用。
通过学习、阅读这本《金属元素大探秘》,我感触颇深,不仅仅是通过阅读学到了知识、体会到了其中的乐趣,更重要的是深刻地认识到科普的重要性。科普图书可以提高国民素质,帮助民众摒弃愚昧、丰富业余生活、创建文明生活,更是孩子成长和教育过程中不可缺少的读物,相信这也是全民阅读、创建书香社会的应有之意。《金属元素大探秘》作为一部集科学性、知识性、故事性、趣味性于一体的科普作品,是全民阅读的不二之选,也定能为创建书香社会添砖加瓦。
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